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13 de febrero de 2012

ENSALADA DE BROTES CON VINAGRETA DE MIEL




ENSALADA DE BROTES CON VINAGRETA DE MIEL


Ingredientes para la vinagreta

50 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre de Módena
Una cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
Un pellizco de pimienta negra recién molida


Ingredientes para la ensalada


Un paquete de ensalada de brotes tiernos
Unas fresas
Unas lonchas de mango


PREPARACION:

Ponemos todos los ingredientes de la vinagreta dentro del vaso y programamos 20 segundos, velocidad 5. Vertemos la mezcla en un biberón de cocina y regamos con él la ensalada antes de servir.