......

Contacto: lucila.simon@hotmail.com Tfno. 699604354


6 de diciembre de 2014

GUISO DE NISCALOS CON PATATAS




Ingredientes

2 dientes de ajo
50 g de pimiento verde
100 g de cebolla
50 g de aceite
1 hoja de laurel
500 g de patatas
300 g de níscalos
1 cucharadita de pimentón
100 g de vino blanco
500 de agua
2 hojas de laurel
sal y pimienta

Preparación

1     Ponga en el vaso los ajos, el pimiento y la cebolla y 4 seg/vel 5. Baje los restos de las paredes y la tapa hacia las cuchillas, añada el aceite y programe 7 min/Varoma/vel. 1.

2     Añada el pimentón y mezcle  3 seg/vel 3.

3     Ponga la mariposa en las cuchillas y añada las setas troceadas, rehogue 2 min/vel cuchara.

Añada las patatas, la sal, la pimienta el laurel, el vino y el agua y programe 25 min/Varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara.