HELADO DE PLATANO

HELADO DE PLÁTANO

Ingredientes:

1 lata de leche evaporada.
2 yogures naturales.
2 ó 3 plátanos (según tamaño).
180 gramos de azúcar

Preparación:

Congele en bandejas de hielo una lata de leche evaporada y los yogures.

Congele también en un cuenco los plátanos a trozos, que estén maduros.
Pulverice el azúcar programando 30 segundos velocidad progresiva 5-10.

Incorpore el resto de los ingredientes congelados y bata todo junto programando velocidad 5-10 hasta que se convierta en una crema.

Pasar a un recipiente e introducir en el congelador. 
Este helado no hace cristales de hielo y siempre queda cremoso.