GUISO DE NISCALOS CON PATATAS

Ingredientes

2 dientes de ajo

50 g de pimiento verde

100 g de cebolla

50 g de aceite

1 hoja de laurel

500 g de patatas

300 g de níscalos

1 cucharadita de pimentón

100 g de vino blanco

500 de agua

2 hojas de laurel

sal y pimienta

Preparación

1     Ponga en el vaso los ajos, el pimiento y la cebolla y 4 seg/vel 5. Baje los restos de las paredes y la tapa hacia las cuchillas, añada el aceite y programe 7 min/Varoma/vel. 1.

2     Añada el pimentón y mezcle  3 seg/vel 3.

3     Ponga la mariposa en las cuchillas y añada las setas troceadas, rehogue 2 min/vel cuchara.

Añada las patatas, la sal, la pimienta el laurel, el vino y el agua y programe 25 min/Varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara.